Appellations des vins du Rhône - Vins du Rhône

Côtes-du-rhône villages
Le Côtes-du-Rhône Villages est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur une large partie du vignoble de la vallée du Rhône méridionale. L'aire d'appellation compte aujourd'hui 90 communes, réparties sur 4 départements du sud du vignoble : l’Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse.
18 noms géographiques, de communes reconnues pour leur spécificités, peuvent cependant être ajoutés sur l’étiquette :

4 communes dans la Drôme : Rochegude, Rousset les Vignes, Saint Maurice et Saint Pantaléon les Vignes
10 communes dans le Vaucluse :Cairanne, Gadagne, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas et Visan
4 communes dans le Gard : Chusclan, Laudun, Saint Gervais, et Signargues.

Le rouge qui possède une grande aptitude au vieillissement, - dix ans et plus - est traditionnellement conseillé sur du gibier et de la venaison. Le rosé, en fonction de sa vinification - par saignée ou par pressurage - peut se garder entre 2 ou 4 ans. C'est à boire à table avec les charcuteries et les fromages. Quant au blanc, tout en finesse et en fraîcheur, il fait un mariage heureux avec les poissons de mer ou de rivière les fruits de mer, les crustacés et tous les fromages de chèvre.
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Valréas Côtes-du-rhône villages
Valréas Côtes-du-rhône villages est un vin produit sur la commune de Valréas, dans le département de Vaucluse. Il s'agit d'une des dix-sept dénominations géographiques au sein de l'appellation d'origine contrôlée côtes-du-rhône villages, dans la partie méridionale du vignoble de la vallée du Rhône. Ce terroir est situé dans les Baronnies à une altitude moyenne de 245 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble est planté sur des coteaux exposés au Nord, au couchant et en altitude. Ce terroir possède une dominante argileuse, ce qui lui permet de conserver fraîcheur et humidité même en période estivale. Autre élément essentiel du terroir qui donne aux vins leur typicité, un air frais en provenance des Préalpes du Sud qui rafraîchit les vignes. Cette conjonction donne des vins rouges marqués par les fruits rouges (framboise, groseille, cassis) avec des arômes tout en finesse et en fraîcheur. Ses tannins soyeux lui procurent un grand potentiel de garde. Les blancs sont des vins gras et aromatiques.
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Muscat-de-Beaumes-de-Venise
Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise est une AOC de la Vallée du Rhône. Elle couvre 510 hectares au Nord de Carpentras (Vaucluse), principalement autour de la commune de Beaumes-de-Venise, et sur quelques parcelles qui dépendent de la commune d’Aubignan. Avec l'AOC Rasteau, il s'agit des vignobles les plus septentrionaux à produire des vins doux naturels. Les vignes y sont implantées sur des coteaux très ensoleillés (appelés restanques ou faysses) car exposés plein sud. Elles peuvent se situer sur les versants Sud du massif de Suzette et des célèbres Dentelles de Montmirail. Seul le muscat à petits grains est autorisé pour cette appellation. Ce cépage convient parfaitement au climat local et s’adapte bien aux sols variés de calcaires caillouteux, de grès, de sables et de marnes, des terrasses centenaires très ensoleillées, autrefois réservées à la culture des oliviers. Le mistral protége ce cépage fragile des risques de maladies. L’appellation produit 12 900 hectolitres par an de vin doux blanc qui sont réalisés sur des terroirs avec de faibles rendements (30hl/ha) pour obtenir sucrosité et douceur.
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Vin de Pays du Vaucluse
Le Vaucluse, département de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, tient son nom du latin « Vallis Clausa », la vallée close. Entourée de monts et de plaines, cette zone géographique s'épanouit principalement dans la plaine étendue du Comtat, où coulent le Rhône et la Durance, et les Monts de Vaucluse dont le point culminant est le Signal de Saint Pierre.
Malgré la sécheresse de cette zone géographique, les vignobles ont su résister aux conditions les plus difficiles du climat. Le vin de pays du Vaucluse est un vin d'appellation départementale. Il fait partie du grand ensemble régional de vin des portes de la Méditerranée.
Le département nourrit une grande culture du vin rouge, fidèle à la réputation des AOC Chateauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise. 36% de la production est consacrée aux rouges, 34% aux rosés, et 19% aux blancs. Le Vaucluse possède son savoir-faire en dehors des cépages traditionnels syrah, cinsault, carignan et cabernet-sauvignon, avec les cépages locaux chasan, marsanne, roussanne, vermentino, tempranillo, caladoc et marselan.
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Ventoux
Le "Ventoux" est un vin d'appellation d'origine contrôlée de la vallée du Rhône en France. Anciennement appelé côtes-du-ventoux, il a été renommé en 2008 en AOC Ventoux. Le vignoble de 7 450 hectares est disposé en arc de cercle autour du mont Ventoux, surnommé le Géant de Provence. Les sols sont composés de sédiments déposés par les mers de l’ère tertiaire à la base du massif calcaire du Ventoux. Des récentes découvertes archéologiques ont mis en évidence que l'implantation des vignes sur ce terroir était l'une des plus anciennes de France.
L'AOC Ventoux produit du vin rouge, du rosé et du blanc. Les rouges présentent des arômes de fruits rouges, d'épices, de cuir, de réglisse, de truffe et sont fins et souples. Les blancs présentent des arômes de fleurs (iris), d'acacia, d'agrumes, tandis que les rosés offriront des notes de cerises, de framboise, de fleurs (genet, rose) et une bonne tenue en bouche. Sa production est la deuxième en importance de la vallée du Rhône.
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IGP Collines Rhodaniennes
Qu’il soit blanc, rouge ou rosé, l'IGP collines Rhodaniennes est très apprécié des connaisseurs et des amateurs de vins du Rhône. Produit dans les vignobles du Rhône septentrional et méridional, il profite à la fois d’un climat tempéré méditerranéen et d’un sol granitique et calcaire.
Déclinée en neuf labellisations, la production est à 65% rouge, 25% blanc et le reste en rosé (10%). À noter : depuis 2009, l’IGP Collines Rhodaniennes vient remplacer le label Vin de Pays (VDP).
Concernant les cépages, en rouge, on utilise principalement du Gamay, du Merlot, du Syrah ou du Pinot tandis que le blanc sera réalisé à partir de Marsanne, Viognier, Chardonnay et Jacquère. Fait intéressant : en grande majorité, les vins de l’IGP Collines Rhodaniennes sont mono-cépages.
Évidemment, pour les marier, nous vous conseillons de réaliser des associations à partir de plats issus de la région (la rosette de Lyon ou le gratin dauphinois, par exemple). Toutefois, consommé jeune, vous pouvez ouvrir un vin rouge, blanc ou rosé aussi bien à l’apéritif qu’en dessert ou pour accompagner le plat principal.
Pour trouver la bouteille qu’il vous faut, vous êtes à la bonne adresse. Profitez de nos prix mini et de notre livraison rapide et sereine pour vous faire plaisir ou offrir un beau cadeau.
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IGP Principauté d'Orange
L'appellation IGP Principauté d'Orange est située dans la Vallée du Rhône. Ce vin est produit dans le département du Vaucluse sur 36 communes. Le climat est méditerranéen, avec des hivers doux et des étés secs. Cet IGP existe en blanc (bourboulenc, roussanne, marsanne, clairette, viognier, carignan, sauvignon, etc.), rouge (cabernet-franc, cinsault, grenache noir, picpoul) et en rosé (clairette).
Les systèmes de taille sont : gobelet avec coursons à deux yeux, guyot et cordon de Royat. Le rendement est s'élève à 85 ou 90 hl/ha.
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Côtes du Vivarais
Cette appellation est produite dans le Sud de l'Ardèche. Les cépages retenus pour l’AOC Côtes du Vivarais sont pour les vins rouges : le Grenache et la Syrah, pour les vins rosés : le Grenache, la Syrah, le Cinsault et pour les vins blancs : la Clairette, le Grenache blanc et la Marsanne.
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Vinsobres
Vinsobres est un village de la Côte du Rhône promut en appellation communale viticole en 2006. L’AOC Vinsobres est une appellation située sur la vallée du Rhône septentrional. Les vignes sont situées sur des coteaux exposés au sud et au vent mistral, ces conditions sont propices au développement de la vigne. On retrouve uniquement des vins rouges sur l’appellation Vinsobres et provient d’un assemblage d’au moins deux cépages. Des vins colorés, concentrés et corsés qui possèdent une complexité aromatique et un potentiel de garde intéressant.
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