Château Léoville-Barton

Léoville-Barton, l'un des meilleurs crus de Saint Julien
 
L’histoire de Château Léoville-Barton est intimement liée à celle de la famille Barton qui préside aux destinées de ce domaine de St Julien depuis plus de 2 siècles. Cette famille d’Irlandais arrivée à Bordeaux en 1722 acheta Château Langoa en 1821 et une partie du Château Léoville en 1826. Les 48 hectares de Château Léoville-Barton sont situés derrière Saint Julien de Beychevelle et s’étendent juqu’à Château Talbot. Léoville-Barton ne bénéficiant pas d’installations techniques, la vinfication est assurée chez son jumeau Château Langoa-Barton. Si Antony Barton n’utilise que peu de Merlot dans l’assemblage de Château Leoville-Barton, le Cabernet Sauvignon y est très abondant pour un vin du Médoc ce qui explique son manque de souplesse dans sa jeunesse. Château Léoville-Barton propose un second vin dénommé la réserve de Léoville-Barton.