Sarda-Malet

L'un des plus beaux domaines du Roussillon
 
Le Domaine Sarda-Malet se trouve au sud de Perpignan, l'une des plus grandes villes animés du Roussillon. Malet Jérôme, et sa mère Suzy, produisent de superbes vins des Côtes du Roussillon, à la fois rouge et blanc. Le domaine appartenait autrefois au grand-père maternel de Jérôme. En 1984, ses parents, Max et Suzy, prennent en main la gestion de l’entreprise. Il ne fallut pas longtemps, cependant, avant que la maladie de Max force Jérôme a prendre un rôle plus important dans l'entreprise familiale. Il parcourt alors divers vignobles dans toute la France afin d’étudier la viticulture et la cave. A son retour, il met en pratique son savoir et le nomme Sarda-Malet.