Domaine Saint Nicolas Fiefs Vendéens Plante Gate 2009

Domaine Saint Nicolas Fiefs Vendéens Plante Gate 2009

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AOC - Fiefs Vendéens

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Rouge Bouteille 75cl 14°
Bettane et Desseauve
16,5 /20
Ce Domaine Saint Nicolas Fiefs Vendéens Plante Gate 2009 issu à 100% de pinot noir offre un nez fin, légèrement boisé, en bouche vous apprécierez sa belle maturité.
Bettane & Desseauve, Guide 2014: 16,5/20 "C'est toujours superbe, avec un nez de noyau de cerise, une suavité de texture en attaque, de l'ampleur en bouche et un tannin profond bien corseté, avec de la fraîcheur et une finale saline et cerisée irrésistible." Ce vin est intense et franc, marqué par de jolies fragrances de fruits matures.Situé à l’île d’Olonne en Vendée, à deux pas de l’océan, le domaine Saint Nicolas a été créé en 1960 par la famille Michon.  Il s'étend sur 32 hectares en culture Bio-dynamique.
Bettane & Desseauve : 2 BD "Production sérieuse et recommandable".Parker des vins de France : 2*.

33,90 €

TTC

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Robe Rouge intense.
Garde A déguster dès aujourd'hui.
Nez Arômes de fruits rouges, notes boisées.
Temperature 17 - 18 °C
Bouche Belle complexité, concentration agréable.
conseils de dégustation


Viandes rouges, côte de boeuf, gibiers.

Gibier

Viandes rouges

Vins de Loire Vins de Loire
La Loire est une grande région productrice de vins blancs issus majoritairement des cépages sauvignon et chenin. Le premier sert le plus souvent à réaliser des vins blancs minéraux des appellations sancerre et pouilly-fumé en Loire. Alphonse Mellot, Vacheron, François Chidaine sont des experts en la matière. Le chenin peut également être vinifié en sec mais il peut aussi être apprécié sur ses notes mielleuses dans des belles cuvées de coteaux du layon. Les grands rouges en Loire dont certains sont mythiques, sont dignement représentés notamment à Saumur Champigny et Chinon.