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Domaine Jacques et Nathalie Saumaize
Créé il y a une vingtaine d'années par Jacques Saumaize et son épouse Nathalie, le domaine s'étend sur huit hectares et couvre trois appellations : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon Blanc. La culture est traditionnelle, avec trois labours par an, taille Guyot simple et ébourgeonnage systématique. Chaque parcelle du domaine, vendangée à maturité optimale, est vinifiée et mise en bouteilles séparément.
Jacques et Nathalie se sont forgés une solide réputation dans le Mâconnais et les vins du domaine “ont rejoint l'élite du secteur” (Michel Bettane).