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Chassagne Montrachet Premier cru Les Grandes Ruchottes 2011
Le Chassagne Montrachet Premier Cru Les Grandes Ruchottes 2011 est un excellent Chardonnay, riche et puissant. Ce vin blanc sec est dense, avec une grande richesse et une belle harmonie entre la puissance et la minéralité.
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Robe
Robe jaune paille aux reflets verts.
Appellation
Chassagne-Montrachet
Nez
Nez gourmand sur les fruits mûrs comme la pêche, la mangue ou encore le coing.
Bouche
En bouche, Les Grandes Ruchottes 2011 est puissant, avec une belle trame minérale et une touche saline en finale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
« Les Grandes Ruchottes » est situé au Sud de la commune, au dessus de « La Boudriotte » et des « Petits Clos », dans la partie haute du vignoble. Le Chassagne Montrachet Premier Cru « Grandes Ruchottes » est un vin très original dans sa tension aromatique. Il est puissant, corsé, gras. Il s'accordera avec toutes les viandes blanches, comme le veau et la volaille en sauce, mais aussi avec les poissons et surtout le saumon. Ce premier cru se plaira particulièrement avec la langouste, le homard et le foie gras cuit.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Château de la Maltroye
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer
Château de la Maltroye
Le Chassagne Montrachet Premier Cru Les Grandes Ruchottes 2011 est un excellent Chardonnay, riche et puissant. Ce vin blanc sec est dense, avec une grande richesse et une belle harmonie entre la puissance et la minéralité.