-10%

Coulée de Serrant "Le Clos de la Bergerie" 2012

Coulée de Serrant "Le Clos de la Bergerie" 2012

New product


AOC - Vin de Pays du Val de Loire

Plus de détails

Blanc Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
15 /20
RVF
16/20
&laquoAvec ses notes de gentiane et sa tension épicée, Clos de la Bergerie dompte en 2012 la vigueur qui le domine parfois.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Ce "Le Clos de la Bergerie" 2012 de la Coulée de Serrant est un Savennières Roches au Moines savoureux et délicat. L'âge des vignes de l'appellation Savennières Roches aux Moines est de 25 ans environ. Les sols sont composés de schistes et Les vinfications sont faites en bois (jamais plus de 5% de bois neuf) et produisent environ 8/10 000 bouteilles par an.

35,91 €

TTC

39,90 € TTC

Robe Robe jaune dorée.
Garde 5 ans
Nez Elégant aux senteurs de genêt, de coing frais et d'abricot sec.
Temperature 14°C
Bouche Corpulente et croquante d'une belle fraîcheur
conseils de dégustation


Baron d'agneau confit au gingembre, une choucroute de poisson, une blanquette de veau, des coquilles Saint-Jacques en sauce, un Salers, ...

Fruits de mer

Viandes blanches

Poissons

Vins de Loire Vins de Loire
La Loire est une grande région productrice de vins blancs issus majoritairement des cépages sauvignon et chenin. Le premier sert le plus souvent à réaliser des vins blancs minéraux des appellations sancerre et pouilly-fumé en Loire. Alphonse Mellot, Vacheron, François Chidaine sont des experts en la matière. Le chenin peut également être vinifié en sec mais il peut aussi être apprécié sur ses notes mielleuses dans des belles cuvées de coteaux du layon. Les grands rouges en Loire dont certains sont mythiques, sont dignement représentés notamment à Saumur Champigny et Chinon.