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Domaine Peyre Rose Côteaux du Languedoc Syrah Léone 2005
Le Domaine Peyre Rose offre un Côteaux du Languedoc "Syrah Léone" 2005 tendre, structuré et élégant sur de gourmandes notes chocolatées, fruitées et épicées. Un très grand vin à découvrir absolument !
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 18/20
Robe
Robe grenat intense, aux reflets prune.
Appellation
Côteaux du Languedoc
Nez
Nez complexe avec des arômes de mûre, de pruneaux, d’olive noire suivis de notes empyreumatiques.
Bouche
La bouche dense et concentrée offre une belle structure tannique parfaitement enrobée par l'expression aromatique intense aux flaveurs de fruits cuits, d'épices douces et de garrigue.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Un Clos des Cistes 2005 sublime que l'on pourra déguster dès à présent. Le Domaine Peyre Rose est l’un des domaines phares de la région du Languedoc. Cette propriété de 25 hectares située dans l’Hérault est tenue de main de « maîtresse » par Marlène Soria. Le domaine, cultivé en agriculture biologique et biodynamique, réalise de grandes cuvées de rouge et de blanc très prisées des œnophiles. Les vins produits en très faible quantité possèdent une densité hors norme, propre au terroir dont ils sont issus. De longs élevages permettent de leur apporter une complexité supplémentaire. Citons quelques cuvées star du Domaine Peyre Rose : le Clos des Cistes, Syrah Léone ou Oro en blanc. La RVF : "la définition du grand vin sudiste et civilisé". Classé N°1 des 100 grands vins du Languedoc. Bettane & Desseauve : 4 BD "Production de très haute qualité".
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Côteaux du Languedoc
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2005
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges
Vins du Languedoc-Roussillon
Le Domaine Peyre Rose offre un Côteaux du Languedoc "Syrah Léone" 2005 tendre, structuré et élégant sur de gourmandes notes chocolatées, fruitées et épicées. Un très grand vin à découvrir absolument !