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Ce Côtes-du-Rhône "Mon Cœur" est élaboré par le très réputé Jean-Louis Chave. Ce vin rouge exprime une une bonne acidité et est doté de tannins souples.
Avec sa gamme "Sélection" Jean-Louis Chave met en œuvre tout son talent de vinificateur ainsi que sa connaissance des terroirs à partir de fruits fournis par des vignerons rigoureusement sélectionnés.