Domaine Garnier et Fils Chablis 2013

Domaine Garnier et Fils Chablis 2013

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AOC - Chablis

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Blanc Bouteille 75cl
Le Chablis 2013 du Domaine Garnier et Fils est un vin minéral et floral à la bouche vive avec un peu de gras, et du moelleux allié à de l'acidité. Un délicieux Chablis à découvrir ! Les terres de Maligny, Ligny et Villy rentrent par ordre d’importance dans l’assemblage de cette cuvée ou chaque clocher apporte sa sonorité. Son jaune clair tirant sur le vert marque l’arrivée de la lumière du Chablis tandis que les senteurs de fleurs et d’herbes coupées se mêlent à la pierre crayeuse.

13,50 €

TTC

Robe Habillé de superbes reflets or vert.
Garde A conserver 2 à 5 ans.
Nez Son nez parfumé de lys et de fleurs blanches attise les papilles.
Temperature 10 à 13°C
Bouche Papilles vite rassasiées par un fruité d’abord gras qui part vers une saveur acidulée croquant le pomelos rose. La salinité revient poser une pierre en fin de bouche.
conseils de dégustation


Ce Chabils s'entendra idéalement avec des crustacés, des poissons en sauce, des viandes blanches à la crème ou des fromages de chèvre.

Poissons

Fromages

Fruits de mer

Viandes blanches

Chablis Chablis
Vin blanc de Bourgogne aux qualités exceptionnelles
 
Chablis évoque le raffinement du Chardonnay. Synonyme de fraîcheur et de minéralité, les vins de Chablis existent depuis l’antiquité. Décimé durant la seconde guerre mondiale, le vignoble de Chablis est en ascension croissante depuis les années 1970. De la simple appellation Chablis en passant par les premiers crus et les mythiques grands crus, les vins de Chablis accompagnent à merveille les mets les plus raffinés. Les vins de Chablis sont proposés par près de 300 domaines, une cave coopérative réunissant plus de 200 viticulteurs et plusieurs négociants.