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Domaine Françoise et Denis Clair Santenay Premier Cru "Beaurepaire" 2011
"Il ne faudra pas négliger ce concert de fruits noirs, de notes de mûre, de cassis noir, de tabac frais, de romarin et de douces épices. Le vin évoque un monde animal, une bouche juteuse, qui se polit tout en gardant une tessiture tannique." Gault&Millau
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Robe
Sa robe pourpre mauve, cerise noire et soutenue, brille de tous ses feux.
Appellation
Santenay
Nez
Elégant avec des arômes de fruits rouges frais et un léger boisé.
Bouche
On retrouve cette finesse des premiers crus avec un joli fruité associé à des tannins relativement souples.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Viandes rouges
Santenay, village le plus au sud de la Côte de Beaune, produit des vins rouges et des vins blancs. Les vins rouges de Santenay sont réputés tanniques et bien charpentés. On dit des Santenay qu'ils ont l'âme de Volnay et le corps de Pommard.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Viandes rouges
La sélection Vin Malin
"Il ne faudra pas négliger ce concert de fruits noirs, de notes de mûre, de cassis noir, de tabac frais, de romarin et de douces épices. Le vin évoque un monde animal, une bouche juteuse, qui se polit tout en gardant une tessiture tannique." Gault&Millau