Domaine Sérol Côte Roannaise "Les Originelles" 2014

Domaine Sérol Côte Roannaise "Les Originelles" 2014

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AOC - Côte Roannaise

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Rouge Bouteille 75cl

Typique de la jeunesse du gamay et de ses notes florales, ce Côte Roannaise "Les Originelles" 2014 du Domaine Sérol est un vin rond et gouleyant.

Les sols sont travaillés mécaniquement et la vigne est nourrie par restitution de sarments ainsi que par l'apport de matière organique et de chaux. De nombreux travaux nécessitent la main de l’homme : taille, ébourgeonnage, relevage, effeuillage...

7,20 €

TTC

Robe Rouge grenat intense aux reflets violacés.
Garde 12 à 15°C
Nez Arômes de fruits rouges, cassis - framboise, typiques de la jeunesse du gamay, et notes florales.
Temperature A conserver 2-3 ans.
Bouche Bouche aromatique soutenue par des tanins discrets et souples. Vin rond et gouleyant.
conseils de dégustation


Charcuterie, viandes blanches, poisson.

Charcuterie

Poissons

Viandes blanches

Vins de Loire Vins de Loire
La Loire est une grande région productrice de vins blancs issus majoritairement des cépages sauvignon et chenin. Le premier sert le plus souvent à réaliser des vins blancs minéraux des appellations sancerre et pouilly-fumé en Loire. Alphonse Mellot, Vacheron, François Chidaine sont des experts en la matière. Le chenin peut également être vinifié en sec mais il peut aussi être apprécié sur ses notes mielleuses dans des belles cuvées de coteaux du layon. Les grands rouges en Loire dont certains sont mythiques, sont dignement représentés notamment à Saumur Champigny et Chinon.