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Fruité et vif, la "Cuvée Louise" 2002 de la Maison Pommery est issue de 60% Chardonnay d'Aviz et de Cramant avec 40% Pinot Noir d'Aÿ.
Lorsque l'année est jugée exceptionnelle, une sélection rigoureuse des 3 "Grands Crus" du vignoble Pommery est effectuée. La cuvée bénéficie ensuite d'un temps de bonification particulièrement long de plus de 7 ans pour un résultat particulièrement élégant.