Domaine Zind-Humbrecht "Riesling Terroir d'Alsace" 2013

Domaine Zind-Humbrecht "Riesling Terroir d'Alsace" 2013

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AOC - Alsace

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Blanc Bouteille 75cl
Offrant la possibilité éventuelle d'une garde longue en cave, le "Riesling Terroir d'Alsace" 2013 du Domaine Zind-Humbrecht affiche une belle matûrité, avec des notes de fruits mûrs, de minéralité et de pain grillé. Issu du sol granitique et de vignes âgées en moyenne de 30 ans, élevées conformément aux principes biodynamiques, le "Riesling Terroir d'Alsace" 2013 du Domaine Zind-Humbrecht est un vin sec, contenant 3,3 g/l de sucre résiduel. Suivant un long élevage sur lies afin d'augmenter sa complexité, la mise en bouteille a eu lieu en mars 2015.

15,30 €

TTC

Robe Robe or clair, brillante.
Garde Potentiel pour une garde longue en cave.
Nez Nez frais avec des aspects minéraux.
Temperature 14 °C
Bouche Bouche de belle matûrité, avec des notes fruitées et minérales.
conseils de dégustation


Turbot à la vapeur de gingembre.

Poissons

Vins d'Alsace Vins d'Alsace

Terre de contrastes
 
L’Alsace est la grande région française des vins blancs qui offre une diversité de cépages et de crus tout à fait considérable. Pinot blanc, pinot gris, riesling, gewürtraminer, muscat et sylvaner, sont les cépages principaux de la région alsacienne. Les vendanges tardives et sélections de grains nobles sont des cuvées où les raisins ont été récoltés à parfaite maturité, ce qui confère aux vins une douceur hors pair. Trimbach, Hugel, Marcel Deiss, Weinbach et Gassmann sont des dignes représentants des vins blancs d’Alsace. L’Alsace produit également des vins rouges pouvant être exceptionnels à base de Pinot.