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Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2012
Issu de sols argilo-calcaires et de vignes exceptionnelles, le Bâtard-Montrachet Grand cru 2012 du Domaine Leflaive est un Chardonnay biodynamique aux arômes expressifs. Le palais est structuré et puissant, avec des marques de fruits et une bonne teneur en acidité.
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Robe
Robe jaune brillante avec des reflets verts.
Appellation
Bienvenues Bâtard-Montrachet
Nez
Nez expressif et fruité.
Bouche
Bouche complexe de fruits, de bois et d'acides rafraîchissantes.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Au Domaine Leflaive, on élabore des vins dans le but d'y retenir la typicité du cépage et celle de son terroir. Deux principes sont impératifs : laisser faire la nature et une propreté clinique pour les appareils vineux servant au stockage et au transport du vin. Pendant toute la période de fermentation au domaine, le vin est stocké en fûts de chêne, en partie en fûts neufs, en partie en fûts de 3 à 4 ans. Une fois les fermentations achevées, le vin est stocké en cuves inox pour les opérations de collage, filtration et mises en bouteilles, cette dernière ayant lieu 18 mois après la vendange.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bienvenues Bâtard-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages
Bienvenues Batard Montrachet
Issu de sols argilo-calcaires et de vignes exceptionnelles, le Bâtard-Montrachet Grand cru 2012 du Domaine Leflaive est un Chardonnay biodynamique aux arômes expressifs. Le palais est structuré et puissant, avec des marques de fruits et une bonne teneur en acidité.