Hospices de Beaune Saint-Romain "Cuvée Joseph Menault" 2013
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Hospices de Beaune Saint-Romain "Cuvée Joseph Menault" 2013

Le Saint-Romain "Cuvée Joseph Menault" 2013 des Hospices de Beaune a été baptisé du nom de son généreux donateur, Joseph Menault, qui fît don de ses vignes à l'Hôtel-Dieu en 1992. L'ensemble du vignoble nécessitant d’être replanté, date des années 1996 et 1997.

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Robe
Robe Robe jaune pâle.
Appellation
Appellation Saint Romain
Nez
Nez Le nez lui reste bien typé avec un caractère d’agrumes.
Bouche
Bouche Ce Saint-Romain surprend par sa bouche particulièrement suave et ronde.
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Poissons
Poissons
Apéritifs
Apéritifs

Le village de Saint-Romain se situe en contrebas de falaises rocheuses, à l’ouest de Meursault. La Cuvée provient de 2 parcelles : le « Village Haut », extrêmement pentu, situé à une altitude de plus de 400 mètres, près du point culminant de Saint-Romain et la « Sous la Velle », située 50 mètres dessous. Les millésimes antérieurs sont dotés d’un parfum intense, d’une belle minéralité et d’un caractère racé.

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Hospices de Beaune
Appellation
Saint Romain
Couleur
Vin blanc
Millésime
2013
Format
Bouteille 75cl
Classification
AOC
Accords mets-vins
Fromages, Poissons, Apéritifs
Hospices de Beaune Saint-Romain Cuvée Joseph Menault 2013