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Château Carbonnieux blanc 2012
Issu des sol argilo-calcaires composés de graves profondes, l'âge moyen du vignoble est de 30 ans. Il a été élevé en barriques françaises dont 30% sont neuves, pendant une période de 10 mois, avec un bâtonnage régulier pour élaborer un vin bien complexe.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 16/20
Robe
Robe jaune claire aux reflets verts.
Appellation
Pessac-Léognan
Nez
Nez à la fois fruité et floral.
Bouche
Bouche complexe de note de fruits mûrs (pêche, melon, orange), d'aspects terreux et végétaux.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Le Château Carbonnieux 2012 est un vin blanc offrant des notes de fleurs, de terre, un peu de minéralité et des fruits exotiques. Puissant et de bonne structure, il pourra être mis en cave pour plusieurs années.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Carbonnieux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches
Château Carbonnieux
Issu des sol argilo-calcaires composés de graves profondes, l'âge moyen du vignoble est de 30 ans. Il a été élevé en barriques françaises dont 30% sont neuves, pendant une période de 10 mois, avec un bâtonnage régulier pour élaborer un vin bien complexe.