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Domaine Larue Saint-Aubin Premier Cru "Vieilles Vignes" 2010
18,90 €
TTC
Le Saint-Aubin Premier Cru "Vieilles Vignes" 2010 du Domaine Larue est marqué par sa minéralité intense. Il affiche des notes de silex et de pierre à fusil. Racé et bien structuré, il pourra être mis en cave pour de longues années.
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Robe
Robe jaune aux reflets verts.
Appellation
Saint-Aubin
Nez
Nez à la fois fruité et frais.
Bouche
Bouche complexe de fruits, de notes boisées et d'aspects minéraux.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Après un suivi de maturité précis, les raisins sont vendangés à la main et conduits en cuverie. Les jus de raisins s'écoulent dans un pressoir pneumatique et sont débourbés. La cuvée est entièrement logée en barriques de 228 litres dont 20% renouvelées chaque année. Ces fûts sont produits par les tonneliers de la région.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Larue
- Appellation
- Saint-Aubin
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2010
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons
Saint-Aubin
Le Saint-Aubin Premier Cru "Vieilles Vignes" 2010 du Domaine Larue est marqué par sa minéralité intense. Il affiche des notes de silex et de pierre à fusil. Racé et bien structuré, il pourra être mis en cave pour de longues années.
18,90 €
TTC