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Le Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2011 du Domaine Georges Roumier est riche en arômes de fruits rouges et possède un agréable bouquet floral. Il reflète des notes d'acacia, d'églantine et de lilas, aux touches minérales et aux tanins intégrés.
Le Premier Cru "Les Cras" est l'un des 24 Premiers Crus que compte la prestigieuse appellation Chambolle Musigny. Le sous-sol du Chambolle Musigny Premier Cru "Les Cras" est fait de marnes calcaires du Bajocien supérieur, riches en fossiles d'Ostrea Acuminta. Il révèle toute la spécificité des sous-sols de Chambolle Musigny. Le Premier Cru "Les Cras" est situé en pied de coteau sur un terrain en pente douce. Son sol, riche en calcaire actif, confère au vin son caractère minéral.