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Alphonse Mellot Sancerre Les Romains 2012
Ce Sancerre Les Romains 2012 du Domaine de la Moussière est un vin très minéral avec des arômes de coing et de noisette.
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Notations et Critiques
RVF : 16,5/20
Bettane et Desseauve : 17,5/20
Robe
Une jolie robe dorée.
Appellation
Sancerre
Nez
Un nez riche sur des notes de fruits mûrs.
Bouche
En bouche, des arômes de coing, de noisette et de pamplemousse. Beaucoup de minéralité et de complexité ! Une finale longue et iodée.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Desserts
Poissons
Viandes blanches
Fruits de mer
Domaine familial depuis 1980, Alphonse Mellot père va vite propulser ses vins comme des références incontournables du Val de Loire, avec des cuvées fraîches, raffinées et d'une exécution parfaite.
Actuellement, le domaine est dirigé par Alphonse Mellot fils et couvre 30 hectares de vignes dans le Sancerrois. Les vins rouges sont produits à partir de Pinot Noir et les blancs à partir de Sauvignon. Une viticulture en biodynamie y est pratiquée. Les vendanges sont manuelles. La famille Melot exploite aussi plusieurs hectares classés en Vin de Pays des Coteaux Charitois.
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Desserts, Poissons, Viandes blanches, Fruits de mer
Vins de Loire
Ce Sancerre Les Romains 2012 du Domaine de la Moussière est un vin très minéral avec des arômes de coing et de noisette.