Château de Romanin "la Chapelle de Romanin" 2013
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Château de Romanin "la Chapelle de Romanin" 2013

Un cuvée du Château de Romanin droite, franche et équilibrée. A apprécier maintenant ou à laisser quelques années en cave pour dévoiler tout son potentiel aromatique.

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Robe
Robe Robe grenat sombre.
Appellation
Appellation Les Baux de Provence
Nez
Nez Nez aux arômes de fruits noirs rôtis, de garrigue et d'olives noirs.
Bouche
Bouche Bouche équilibrée aux tannins mûrs et fondus.
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges

En plein cœur des Alpilles, la soixantaine d’hectares du Domaine Romanin accueille de nombreux cépages rouges (syrah, grenache, cinsault…) et blanc (rolle…) conduits en biodynamie. A cet emplacement subsistent les ruines d’un Château de l’ordre des Templiers datant du 13ème siècle. Les ruines moyenâgeuses cohabitent aujourd’hui avec un véritable monument d’architecture. Une cave enterrée et recouverte de terre végétalisée a été construite pour assurer une parfaite harmonie entre la culture des vignes et le travail en cave. La Chapelle de Romanin est un Baux-de-Provence issu des jeunes vignes du domaine.

Région
Provence
Châteaux & Domaines
Château de Romanin
Appellation
Les Baux de Provence
Couleur
Vin rouge
Millésime
2013
Format
Bouteille 75cl
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes rouges

Vins de Provence Alpes Côte d'Azur

Château de Romanin "la Chapelle de Romanin" 2013