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Château de Fieuzal 2015

Château de Fieuzal 2015

New product


Rouge Bouteille 75cl 12.5°
Bettane et Desseauve
17,5 /20
Robert Parker
93 /100
Wine Spectator
91/100

à déguster dans un verre Ariane de Lehmann Glass collection Fabrice Sommier. Servir directement sans carafe mais ouvrir une heure avant si possible

42,00 €

TTC
97 bouteilles disponibles

Robe La robe est rouge vermillon avec des reflets roses et brillants.
Garde 5-10 ans
Nez Un nez de fruits noirs avec une dominante de cassis bien murs, une légère touche de poivron rouge et de terre humide.
Temperature 14-16°
Bouche La bouche s’offre toute en délicatesse avec du fruits en premier et ensuite une subtile liaison avec des tanins fins et délicats
conseils de dégustation


Grenier Médocain, Ris de veau et salsifis aux truffes noires, Saint Nectaire fermier, Osso Buco et risotto aux champignons
Château de Fieuzal Château de Fieuzal
L'un des fleurons de l'appellation Pessac-Léognan
 
Le Château de Fieuzal est un cru classé de Pessac en rouge mais il est également une référence en matière de vin blanc depuis les années 1980. Comme bon nombre de domaines des Graves, Fieuzal voit ses origines remonter au Moyen-âge. C’est en effet à cette époque que des ordres monastiques parsemèrent la région de Bordeaux de vignes. Du fait de sa longue histoire, le domaine a vu passer de nombreux propriétaires dont certaines célébrités comme François de la Rochefoucauld. Cependant, il faut attendre le 19 ème siècle pour que le Château de Fieuzal apparaisse sous son nom actuel. A l’époque la propriété est détenue par la famille de Fieuzal qui détient également le cru voisin Haut-Gardère. Fieuzal a appartenu pendant 25 ans à Gérard Griberlin qui a installé, à ses débuts, du nouveau matériel de vinification. Pourvu d’un terroir favorable et de vignes épanouies, Château Fieuzal a réalisé de superbes millésimes et a parfois accusé le coup. Fieuzal est depuis 2001 la propriété d’un homme d’affaires irlandais, Lochaln Quinn. Il forme avec son directeur Stephen Carrier, un duo de choc qui n’a de cesse d’élever la qualité du vin et de proposer à ses amateurs, des cuvées dignes de son rang et de sa réputation passée. Château Fieuzal réalise un second vin rouge, L’Abeille de Fieuzal.