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Devenu Grand Cru Classé en 2006, le Château Monbousquet s'étend sur 32 hectares au sud-ouest de Saint-Emilion. Des rendements très bas y sont pratiqués pour favoriser la concentration des vins.
C'est la signature de Gérard Perse, propriétaire du Château depuis 1993, (également en possession du Château Pavie) qui repensa toute l'organisation du domaine à son arrivée. Ce cru devient alors en quelques années l'une des références phares de l'appellation.
Un Bordeaux blanc frais et fruité, rond en bouche sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Une bonne acidité en fin de bouche participant à l'équilibre de ce Château Monbousquet 2015.
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
"Chaque Monbousquet produit sous la houlette de Gérard...
Les vins rouges issus de ce terroir sont riches et...
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