Domaine de Trévallon blanc 2013

Condition: New product

IGP - Alpilles

Avec ses notes de tilleul, d'amande et sa bouche anisée, c'est le sud en bouteille.

Plus rares au Domaine de Trevallon, les blancs n'en possèdent pas moins une personnalité unique et identifiable, à l'image de ce Trevallon blanc 2013 très aromatique, dévoilant des arômes délicats d'amande et de tilleul.. C'est un blanc à la bouche fine et équilibrée, doté d'une attaque fraîche, avec des notes toastées et anisées en finale. On ressent ici les méthodes respectueuses de la terre qu'utilise Eloi Dürrbach en agriculture biologique et la maturité parfaite des raisins. Sans aucun doute la promesse d'un beau potentiel de garde.

Robe Jaune pâle. Quelques reflets verts, signe de fraicheur.

Garde A boire ou à garder, 2023.

Nez Des arômes doux d'amande, tilleul, verveine et anis bien spécifique au Trevallon Blanc.

Temperature 16 - 18 °C

Bouche La bouche est légèrement acidulée et d'une grande fraicheur. Très longue finale.

conseils de dégustation

A déguster sur une bouillabaisse, une brandade nîmoise, un tian de légumes à la provençale, des filets de rouget poêlés…

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Vins de Provence

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