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Ce Chablis Les Clos Grand Cru 2013 du Domaine William Fèvre révèle des arômes de fuits, de fleurs et d'épices. Avec quelques années en cave, il deviendra un vin puissant et généreux.
Chablis Les Clos Grand Cru est probablement le plus célèbre des Grands Crus de Chablis. C'est le berceau historique du vignoble de Chablis. Le terroir, orienté plein sud, avec un sol composé d'argiles très blanches, denses et profondes, repose sur une compression calcaire située à 80 cm qui apporte des notes épicées typiques. William Fèvre a débuté à Chablis avec le Domaine de la Maladière, un domaine qu'il a fondé, et qui a produit sa première récolte en 1959. Infatigable défenseur de l’appellation Chablis, le domaine Fèvre est devenu au fil des ans l’une des références les plus prestigieuses de son appellation.