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Le Pouilly-Fuissé "En Vergisson" 2013 de la Maison Deux Montille est emblématiques de ce vignoble de Bourgogne du Sud, 100% Chardonnay, il révèle des arômes de pêche des vignes et une grande finesse.
En 2003, Alix et Etienne de Montille (enfants du célèbre vigneron Hubert de Montille) créent un micro négoce « Deux Montille, Sœur Frères ». Un négoce de qualité qui achète uniquement des raisins blancs, en complément des vins rouges produits au domaine De Montille. Dans cette association familiale, Alix vinifie les vins blancs et Hubert est en charge des vins rouges.
Le style et la qualité sont identiques à la philosophie de terroir défendu par le domaine. Chaque année, 5.000 caisses sont produites sur une dizaine d’appellations.
C'est sur le terroir argilo-calcaires de Vergisson que s'épanouit le Pouilly-Fuissé d'Alix de Montille.