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Champagne Henri Giraud "Code Noir" Blanc de Noirs
Une cuvée mûre et complexe, à la bouche vineuse et gourmande.
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Robe
Une robe jaune pâle lumineuse, et une belle effervescence crémeuse.
Appellation
Champagne
Nez
Le nez est aux arômes de poire cuite donnant place à des notes de fleurs et de fruits jaunes ainsi que de vanille.
Bouche
La bouche est dense et vineuse, supportée par une belle tension minérale. La finale présente une texture tendre, sur des notes crayeuses, minérales.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Volaille
Poissons
La cuvée Blanc de Noirs "Code Noir" a été créée par la Maison Henri Giraud pour célébrer le premier décodage au monde du génome de la vigne à partir du cépage Pinot Noir en septembre 2007. C'est une cuvée Blanc de Noirs qui a la particularité d'être élevée uniquement en petits fûts de chêne de la forêt d’Argonne, la forêt historique de la Champagne.
On perçoit immédiatement la signature vineuse et intense de la maison Henri Giraud, et l'élevage sous bois dans cette superbe cuvée. C'est un champagne puissant, dense, très bien équilibré par une effervescence tonique et une belle fraîcheur.
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Volaille, Poissons
Champagne Henri Giraud
Une cuvée mûre et complexe, à la bouche vineuse et gourmande.