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Assemblage de Pinot Noir (60%) et de Chardonnay (40%), la Cuvée "R.D" 2002 de la Maison Bollinger est élaborée à partir de 71% de Grands crus et 29% de Premiers crus. Ce Champagne révéle des arômes de coing et de miel. Un Champagne au potentiel de garde immense !
R.D. pour « Récemment Dégorgé » : c’est en 1967 que Madame Bollinger crée cette cuvée mythique, offrant ainsi au monde la possibilité de déguster un champagne dont le vieillissement sur lies a été poussé à l’extrême. Sa grande vision ? Permettre aux amateurs éclairés de partager ce moment si particulier où le vin dégorgé tout récemment, offre une extraordinaire fraîcheur et une expression aromatique somptueuse.