Bruno Paillard Champagne Rosé "Première Cuvée"

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AOC - Champagne

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Rosé

Bouteille 75cl

Bettane et Desseauve

16 /20

Gault et Millau

16 /20

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Ce Champagne Rosé "Première Cuvée" de la Maison Bruno Paillard dévoile des arômes de fruits rouges ainsi qu'une très grande fraîcheur.
"Frais, élancé, en tendresse et en allonge. Fruité séduisant. » - Guide Bettane & Desseauve.
« Fin, tonique, franc, délicat, il est le Champagne d'apéritif par excellence… Un joli moment de dégustation. » - Terre de vins.

Ce Champagne a été élevé 3 ans sur lies suivis de 5 mois minimum après dégorgement.
C'est un Champagne Extra Brut: moins de 6g/L, un vin très pur.

2 bouteilles disponibles

Robe Teinte or rosé cuivré légèrement framboisé quand il est jeune, évoluant vers le saumoné avec l’âge. Perlage fin.

Garde Jusqu'en 2020.

Nez Vif et fruité, fruits rouges légèrement acidulés. Touche citronnée d’une grande fraîcheur.

Temperature 9-10°C

Bouche Une bouche fraîche et gourmande avec des arômes de fruits rouges mûrs. Finale pure et raffinée.

conseils de dégustation

Apéritif, volailles, viandes blanches, salades composées et fromages.

Fruits de mer

Poissons

Volaille

Viandes blanches

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Champagne Bruno Paillard

Bruno Paillard est issu d'une famille de vignerons Champenois. C'est en 1981 qu'il décide de créer sa propre Maison. Il possède 26 hectares (dont 12 de Grands Crus) qui fournissent le tiers des raisins, les autres sontt achetés dans plus de trente villages. Pour Bruno Paillard, le respect des terroirs passe par une viticulture raisonnée qui sait s'adapter aux besoins de chaque parcelle, pour mieux en exprimer la typicité. Bruno Paillard fut le premier, en 1985, à faire figurer sur chaque bouteille la date de dégorgement.