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Domaine Gramenon Côtes du Rhône "Poignée de Raisins" 2015
Un vin mûr, fruité, frais et terriblement addictif sur les grillades estivales.
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Robe
Robe rouge grenat.
Appellation
Côtes du Rhône
Nez
Un peu fermé au premier abord, dû à sa jeunesse, il explose sur un panier de fruits rouges bien mûrs après aération.
Bouche
Une attaque, souple, gourmande, juteuse, fruité avec une finale sur la fraîcheur.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Apéritifs
Viandes rouges
Charcuterie
Cette cuvée "Poignée de Raisins" 2015 de Gramenon provient de jeunes vignes de Grenache et de Cinsault (5 à 30 ans) sur la commune de Montbrison-sur-Lez, cultivées en biodynamie.
Un terroir argilo-calcaire, des vendanges manuelles suivies d'un eraflage partiel et d'un élevage de 6 mois en cuve. Léger sulfitage à la mise en bouteille... Tout est fait pour que le fruit s'exprime sans entrave.
Une réussite, avec cette impression de boire du fruit, ce côté juteux et croquant ! C’est un vin mûr, fruité, frais et terriblement addictif sur les grillades estivales… Sur 2015, on retrouve une légère trame tannique qui apporte un peu de volume au vin.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Gramenon
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Apéritifs, Viandes rouges, Charcuterie
Vins du Rhône
Un vin mûr, fruité, frais et terriblement addictif sur les grillades estivales.