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Paul Jaboulet Ainé Hermitage "La Petite Chapelle" 2012
Un magnifique Hermitage de Paul Jaboulet et Fils. Une qualitée constante pour cette "Petite Chapelle" réalisée grâce au savoir faire traditionel de la famille.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 16,5/20
Robe
Robe profonde, grenat, limpide et brillante
Appellation
Hermitage
Nez
Nez intense et aromatique sur des arômes de groseilles, framboises mûres, garrigue et des notes fumées.
Bouche
Attaque puissante, harmonieuse avec une belle texture corsée et équilibrée. Tanins fondus.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes blanches
Gibier
Le nom de cet Hermitage est lié à la petite chapelle Saint-Christophe au dessus du vignoble en terrasse dominant le Rhône. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l’unique propriétaire depuis 1919. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles. Deux cuvées sont alors élaborées : 'la Chapelle' et 'la Petite Chapelle'.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Maison Paul Jaboulet Aîné
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Viandes blanches, Gibier
Vins du Rhône
Un magnifique Hermitage de Paul Jaboulet et Fils. Une qualitée constante pour cette "Petite Chapelle" réalisée grâce au savoir faire traditionel de la famille.