Domaine de Montille Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2012

Domaine de Montille Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2012

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AOC - Beaune

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
17 /20
Jancis Robinson
17 /20
Un Beaune 1er Cru d'une rare finesse, qui tutoie les Grands Crus. Le lieu-dit Beaune 1er Cru "Les Grèves" fait référence aux terres graveleuses et peut être considéré comme un dérivé de "graves", sortes de roches friables, d'éboulis fins associés aux argiles favorables à la culture de la vigne. Ce Cru assez étendu (environ 20 hectares), situé en plein cœur du coteau, est considéré comme le meilleur 1er Cru de Beaune. La parcelle du Domaine de Montille fait 1,26 hectares, les vignes, plantées sur un sol léger, argilo-calcaire, bénéficient d'une exposition optimale.
Le Beaune 1er Cru "les Grèves" est un vin d'une rare finesse, que le domaine désigne comme "Grand 1er Cru", ces 1er Cru qui tutoient les Grands Crus.

63,00 €

TTC

Robe Robe rubis, brillante
Garde À déguster à partir de 2018 et jusqu'en 2025
Nez Un nez intensément floral qui est à la fois attrayant, frais et mûr, et présente des arômes de cassis principalement et de sous-bois.
Temperature 16-18°C
Bouche Une bouche mi-corsée mais riche et bien concentrée avec une fine minéralité. La finale est encore légèrement austère mais bien persistante. Une trame tannique ferme offre une impression veloutée en fin de bouche.
conseils de dégustation


À accorder à des viandes grillées, un bœuf bourguignon, un gigot d'agneau à la broche…

Poissons

Viandes rouges

Plats en sauce

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.