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Champagne Roses de Jeanne "Les Ursules" Blanc de Noirs 2011
La Cuvée "Les Ursules" Blanc de noirs 2011 du Domaine Roses de Jeanne dévoile des arômes d'agrumes et de brioche. Beaucoup de minéralité en bouche ainsi qu'une longue finale.
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Robe
Une robe jaune très clair avec un fin cordon de bulle.
Appellation
Champagne
Nez
Le nez présente des arômes intenses de fruit jaunes, accompagnés de fines notes toastées.
Bouche
En bouche, des bulles aériennes avec une belle minéralité et des arômes briochés. Une très belle longueur !
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Volaille
Cédric Bouchard a créé le Domaine Roses de Jeanne en 2000. Sa cuvée phare se nomme"Les Ursules" avec un peu moins d’1 hectare de Pinot Noir, dans l’Aube. Quelques milliers de bouteilles seulement sont élaborées chaque année et sont alors prévendues (aucune vente n'est effectuée au domaine).
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer, Volaille
Champagne
La Cuvée "Les Ursules" Blanc de noirs 2011 du Domaine Roses de Jeanne dévoile des arômes d'agrumes et de brioche. Beaucoup de minéralité en bouche ainsi qu'une longue finale.