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Dom Brial Côtes du Roussillon "Les Pins & Co" 2014
Un Côtes du Roussillon très rond, avec des notes de fruits mûrs et confits.
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Robe
Rouge profond aux reflets violines
Appellation
Côtes du Roussillon
Nez
Nez aux arômes de fruits mûrs et confits avec une pointe épicée
Bouche
Tanins enrobés, doux, Rond en bouche, tout en saveur.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Fromages
Gibier
Les Vignobles Dom Brial furent créé en 1923, ils s’étendent à ce jour sur 2400 hectares.
Les vignes de plus de 15 ans sont cultivées sur des sols de galets roulés, typiques de Baixas. Les Pins & Co est un assemblage de Grenache noir, Syrah, Mourvèdre avec macération carbonique pour le Carignan. Cela apporte de la couleur et un beau fruité.
Elevé 12 mois en cuve, l'affinage se poursuit en bouteilles dans des chais climatisés pendant quelques mois.
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Châteaux & Domaines
- Vignobles Dom Brial
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- IGP
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Fromages, Gibier
Côtes du Roussillon
Un Côtes du Roussillon très rond, avec des notes de fruits mûrs et confits.