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Domaine François Villard Saint Joseph "Poivre et Sol" 2014
Vin 100% Syrah, 100% élégant, ses arômes de cerise et sa touche de poivre se marierons à merveille avec toutes les viandes, rouges ou blanches.
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Robe
Robe rubis intense
Appellation
Saint-Joseph
Nez
Des notes de fruits rouges, poivre, violette
Bouche
Bouche dense et fruitée, avec une touche poivrée en finale
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Viandes rouges
Plats épicés
Viandes blanches
Plats en sauce
Syrah de vignes sur sol de granit et de quartz, fermentation de 2 semaines en cuve ouverte et élevage de 15 à 18 mois en fût de 3 à 5 ans, voici les trois piliers de cette cuvée "Poivre et Sol". Très typique des syrah de la région, on y croise des notes de poivre, de violette et de petits fruits rouges tels que la framboise ou la cerise. En bouche, l'intensité des fruits et une finale poivrée nous offre un produit remarquable, notamment lorsqu'il accompagne des viandes, rouges ou blanches, cuisinées avec quelques épices.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Viandes rouges, Plats épicés, Viandes blanches, Plats en sauce
Vins du Rhône
Vin 100% Syrah, 100% élégant, ses arômes de cerise et sa touche de poivre se marierons à merveille avec toutes les viandes, rouges ou blanches.