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Un beau mélange d'arômes !
Le Domaine des Gravettes a toujours eu le potentiel pour produire un grand vin, comme en témoigne la carte de Cassini de 1755. Il réalisa son destin en 1978 quand un homme, Jean Depiot, représentant la 15ème génération à la tête des Vignobles Depiot, prit en charge le domaine et replanta les vignes qui produisent aujourd’hui le vin du Château des Gravettes.