Echo de Lynch Bages 2014

Echo de Lynch Bages 2014

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AOC - Pauillac

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Wine Spectator
90/100
Second vin à la hauteur des grands Pauillac, il est fruité et poivré. À consommer maintenant ou à garder une dizaine d'années Second vin du Château Lynch-Bages, il est très caractéristique de Pauillac  pour « faire écho au premier vin ». Le même savoir-faire est mis en oeuvre pour ce vin de qualité. Rond et souple, Echo de Lynch-Bages est à déguster dès maintenant mais exprimera plus de complexité d'ici une dizaine d'années. Il accompagnera parfaitement vos viandes nobles et fromages de caractère.

33,30 €

TTC

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Robe Robe pourpre aux reflets grenats.
Garde dés maintenant et jusqu'en 2025
Nez Arômes de mûre, fruits rouges, avec une note poivrée.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Attaque fraîche et tannique, final en longueur sur les fruits rouges et les épices.
conseils de dégustation


Viandes rouges, gibiers, fromages.

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Fromages

Viandes rouges

Plats épicés

Volaille

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.