Château Lafon Rochet Saint Estèphe 2014

Château Lafon Rochet Saint Estèphe 2014

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AOC - Saint-Estèphe

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°
Wine Spectator
91/100

Riche avec une bonne structure tannique, il est à garder un peu pour atteindre son plein potentiel.

Exprimant magnifiquement le potentiel de ses sols à dominante graves, ce vin du sud de l'appellation Saint Estèphe est frais, harmonieux et complexe, ce qui le place au sommet du millésime 2014. La vendange est récoltée manuellement, avec une fermentation en cuve inox et une malolactique  en barriques pendant 2 à 3 mois. L'élevage se fait en bois à 60% neuf, pour offrir tous ses arômes de fruits noirs et de chocolat. Conviendra parfaitement à la garde, il accompagnera vos viandes et volailles les plus nobles.

32,40 €

TTC

Robe Robe pourpre intense.
Garde Entre 2019 et 2032.
Nez Nez sur les fruits rouges et les épices.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche harmonieuse sur les fruits noirs et le boisé, notes de chocolat.
conseils de dégustation


Viandes rouges, gibiers, volailles, fromages.

Volaille

Gibier

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Fromages

Saint Estèphe Saint Estèphe
Situé sur le plateau dominant de la Gironde, à la pointe nord du Haut-Médoc, le vignoble de Saint-Estèphe couvre plus de 1 200 hectares de vignes. Séparé de l’appellation de Pauillac par un simple ruisseau, le vignoble de Saint-Estèphe dispose d’alluvions graveleuses reposant sur des calcaires ou des marnes à huîtres. Les vignes de Saint Estephe, produisant uniquement du vin rouge, sont plantées des traditionnels cépages médocains : cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit-verdot. Les vins de Saint-Estephe sont charpentés, charnus, ressemblant beaucoup à ceux de Pomerol, leur potentiel de garde est évidemment très grand voir énorme lors de grands millésimes pour les crus classés. Château Cos d’Estournel, Château Montrose et Château Calon-Ségur sont les grandes vedettes de Saint Estephe. Château Haut Marbuzet est un vin également très apprécié.