Château Lafon Rochet Saint Estèphe 2014

Château Lafon Rochet Saint Estèphe 2014

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AOC - Saint-Estèphe

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°
Wine Spectator
91/100
Riche avec une bonne structure tannique, il est à garder un peu pour atteindre son plein potentiel. Exprimant magnifiquement le potentiel de ses sols à dominante graves, ce vin du sud de l'appellation Saint Estèphe est frais, harmonieux et complexe, ce qui le place au sommet du millésime 2014. La vendange est récoltée manuellement, avec une fermentation en cuve inox et une malolactique  en barriques pendant 2 à 3 mois. L'élevage se fait en bois à 60% neuf, pour offrir tous ses arômes de fruits noirs et de chocolat. Conviendra parfaitement à la garde, il accompagnera vos viandes et volailles les plus nobles.

32,40 €

TTC

Robe Robe pourpre intense.
Garde Entre 2019 et 2032
Nez Nez sur les fruits rouges et les épices.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche harmonieuse sur les fruits noirs et le boisé, notes de chocolat.
conseils de dégustation


Viandes rouges, gibiers, volailles, fromages.

Volaille

Plats en sauce

Gibier

Fromages

Viandes rouges

Plats épicés

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.