Domaines OTT Château de Selle Cœur de Grain 2016

Domaines OTT Château de Selle Cœur de Grain 2016

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AOC - Côtes de Provence

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Polyvalent et incontrounable, il s'impose sur les plus grandes tables du monde. La finesse et la matière sont le résultat d’une attention particulière portée à la vinification de ce rosé. Les Domaines OTT savent faire ressortir avec précision la chair du fruit et la tension apportée par les collines de la Provence, donnant un vin qui s’accordera avec l’ensemble du repas de l’apéritif au dessert.

24,90 €

TTC

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Robe Rose pâle et doré
Garde dès maintenant et jusqu'en 2019
Nez Nez fin sur les fruits blancs et les agrumes avec des notes de vanille et de cannelle.
Temperature 10 - 12°C
Bouche Bouche ronde avec un côté puissant et vineux.
conseils de dégustation


Apéritif, salade de tomates mozzarella, bouillabaisse, fraises.

Volaille

Desserts

Charcuterie

Poissons

Viandes blanches

Apéritifs

Fruits de mer

Provence-Corse Provence-Corse
La Provence et la Corse sont des régions dont la production de vins blancs n’est pas négligeable en terme de qualité. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette et le rolle tandis que le vermentino est très sollicité en Corse. Tous ces vins méditerranéens sont dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur. Les appellations bandol et palette avec notamment le Château Simone, sont des références notables pour la région Provence. Dans un registre plus doux, le muscat du Cap Corse avec Orenga de Gaffory est un beau reflet de ce que la Corse propose en vins blancs.