Clos de Boüard 2016

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AOC - Montagne Saint Emilion

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Le Château Clos de Boüard est situé sur la commune de Parsac, en appellation Montagne-Saint -Emilion.

Conduit par Coralie de Boüard de Laforest, le Château est en plein restructuration de son vignoble pour offrir des vins plus soyeux, élégants et gourmands à l'image des autres domaines de la famille. La jeune femme suit sans aucun doute les traces de son illustre père, Hubert de Boüard de Laforest, et du Château L'Angélus sur le chemin de l'excellence.

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27,00 €

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Robe Jolie robe rouge rubis.

Garde Dès 2020 et jusqu'en 2040.

Nez Nez sur les fruits mûrs juteux, les fruits rouges frais et des notes de chocolat noir et d'épices.

Temperature 16 - 18°C

Bouche Bouche aux tanins fins et soyeux, sur les fruits rouges et noirs, avec un côté toasté et chocolaté discret.

Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc

conseils de dégustation

Magret de canard aux pruneaux, côtes de veau parmentier, chapon aux figues.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Fromages

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Château Clos de Boüard

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Château acquis en 2016 par Coralie de Boüard et son mari Loïc Maillet, il se situe en appellation Montagne Saint-Emilion. Les 30Ha du vignoble sur terre argilo-calcaire offrent des vins veloutés et soyeux, que ce soit le premier vin du château ou le second : La Dame de Boüard.

La Dame de Boüard 2016

Un millésime très prometteur !

15,50 €