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L'hectare et demi du Château Maillet se situe sur la très prestigieuse et très intimiste appellation de Pomerol. Le terroir de Pomerol apporte la finesse et la maturité parfaite et nos petits rendements contribuent à une concentration exceptionnelle. La vinification intégrale en barrique permets d'obtenir des vins ronds, complexes, avec une grande précision aromatique et une finale soyeuse.
Le Château Maillet est le résultat d'une démarche de renouveau pour le chai de Pomerol des vignobles Moze Berthon. Conseillé par Hubert de Boüard de Laforest, la cuvée provient d'une parcelle d' 1,5Ha de graves sur sol argilo-calcaire. Les vinifications se font en barriques neuves et la production est limitée à environ 6000 bouteilles. Le résultat est rond et complexe, précis et soyeux.
Charcuterie
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
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Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue...
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