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Château Marquis d'Alesme 2016
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Le Château Marquis d'Alesme pratique une viticulture raisonnée inspirée de la biodynamie.
Troisième Grand Cru Classé de Margaux, le Château Marquis d'Alesme connait une période de renouveau depuis l'arrivée de la famille Perrodo en 2006. L'équipe est menée par Marjolaine Maurice-de-Coninck, le parcellaire est réorganisé, la cuverie rénovée, et la vinification bénéficie des conseils de Michel Rolland. Chaque parcelle est traitée individuellement et de manière minutieuse. Quant à l'élevage, il est relativement long, en barriques neuves entre 60 et 90% selon le millésime. Le résultat est dense et fruité, tout en rondeur.
43,50 €
TTCTTC
Robe
Robe rouge profonde.
Garde
Dès 2020 et jusqu'en 2040.
Nez
Nez droit et concentré, sur les fruits noirs et le cèdre avec un côté minéral agréable.
Temperature
16 - 18°C
Bouche
Bouche harmonieuse avec de la rondeur, de la concentration et un beau volume.
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Viandes blanches
Fromages
Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.
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