Château de France 2016

Un grand vin rouge, fuité et gourmand, produit à partir de Cabernet Sauvignon (54%) et de Merlot (46%).

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Notations et Critiques

Wine Advocate : 91 - 94/100

Robe Robe rubis intense.

Appellation Pessac-Léognan

Nez Nez axé sur les fruits rouges avec une note de réglisse.

Bouche Bouche ample et gourmande, avec une trame tannique souple offrant une belle longueur.

Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes blanches

Plats en sauce

Gibier

Viandes rouges

Fromages

Plats épicés

Charcuterie

Description
Détails du produit
Avis Vérifiés(1)

La vinification de ce vin est traditionnelle, 7 à 10 jours de fermentation et 3 à 4 semaines de macération en cuves, où se produit aussi la fermentation malolactique. L'élevage quant à lui se fait à 50% en fûts neufs et le reste en fûts d'un vin pendant 12 à 14 mois. Le millésime 2016 est gourmand et ample, avec un côté réglisse très sympatique.

Région: Bordeaux
Châteaux & Domaines: Château de France
Appellation: Pessac-Léognan
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2016
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Accords mets-vins: Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés, Charcuterie

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