Blanc de Chasse-Spleen 2016

Commercialisé pour la première fois en 1995, Blanc de Chasse Spleen rencontre d'abord un succès timide. A force de travail et de persévérance, Blanc de Chasse-Spleen tutoie de plus en plus les meilleurs vins blancs bordelais.

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Robe Robe jaune soutenue, brillante.

Appellation Bordeaux

Nez Nez sur le pamplemousse et le litchi, avec des notes florales.

Bouche Bouche à l'attaque vive avec du gras et de la rondeur.

Cépages Sémillon, Sauvignon Blanc

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes blanches

Fruits de mer

Volaille

Apéritifs

Poissons

Description
Détails du produit
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Le Château Chasse-Spleen a fait un pari risqué, faire un vin blanc sur des terres de rouge. 2Ha furent plantés dans les années 1990, et après quelques années de tâtonnement, la première commercialisation de ce vin fût en 1995. Le succès est au rendez-vous, avec un vin fruité et tendu, qui ne cesse de s'améliorer au fil des millésimes.

Région: Bordeaux
Châteaux & Domaines: Château Chasse-Spleen
Appellation: Bordeaux
Couleur: Vin blanc
Millésime: 2016
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Accords mets-vins: Viandes blanches, Fruits de mer, Volaille, Apéritifs, Poissons

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