![Le Clarence de Haut-Brion 2016 Le Clarence de Haut-Brion 2016](https://www.vin-malin.fr/8010-pd4_def/le-clarence-de-haut-brion-2016.jpg)
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Le Clarence de Haut-Brion est le second vin du château Haut-Brion, produit depuis 2007.
Les 51Ha composant le vignoble sont enclavés dans la ville de Bordeaux, ou il gagne son caractère particulier. La fermentation est spontanée, avec des levures indigènes, et l'extraction est facilitée par des remontages pendant deux semaines. L'élevage en barrique dure de 18 à 22 mois et utilise entre 20 et 25% de bois neuf.