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La fugue de Nénin 2016
Un très beau Second Vin de Bordeaux
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 92/20
Robe
Robe rouge aux reflets pourpres.
Appellation
Pomerol
Nez
Nez charmeur et profond sur les fruits noirs et les fleurs.
Bouche
Bouche fraîche et savoureuse, avec une trame tannique souple.
Cépages
Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Plats épicés
Charcuterie
Ce vin rouge de Bordeaux est issu d'un assemblage de 80% de merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins proviennent des terroirs sablo-argileux présents sur la moitié est du vignoble ainsi que de jeunes vignes plantées sur les grands terroirs du plateau.
Le Château Nénin nous offre ici un très beau second vin, traité avec autant d'égards que son aîné. Les vinifications ont lieu en petites cuves thermorégulées et la fermentation malo-lactique se passe en cuves également, mais dans un local séparé. Le vin est fidèle au style du château, tout en restant plus abordable et souple.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Nenin
- Appellation
- Pomerol
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Plats épicés, Charcuterie
Château Nénin
Un très beau Second Vin de Bordeaux