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2016, par sa densité et sa chair, peut se comparer aux plus grands millésimes du XXIème siècle.
Produit par le fameux château Mouton Rothschild sur 4Ha de vignes sur sol argilo-calcaire, l'Aile d'Argent est indéniablement un grand blanc de la région du Médoc.
Les conseils d'Eric Boissenot ont porté leurs fruits et le vin final est riche et velouté. L'élevage en fûts neufs à 50% apporte au vin une complexité et un boisé fondu, tout en gardant les arômes primaires du cépage.
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Volaille
Poissons
Fruits de mer
Apéritifs
Desserts
Ce Mouton-Rothschild est un Pauillac des plus réussis,...
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