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Aile d'Argent 2016
2016, par sa densité et sa chair, peut se comparer aux plus grands millésimes du XXIème siècle.
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Robe
Couleur jaune intense et brillante.
Appellation
Bordeaux
Nez
Nez sur la mangue et les agrumes, avec des notes de pierre à fusil et de bonbon anglais.
Bouche
Bouche sur les fruits frais qui monte en puissance en milieu de bouche, avec une touche saline.
Cépages
Sémillon, Sauvignon Blanc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Poissons
Viandes blanches
Fruits de mer
Desserts
Volaille
Apéritifs
Produit par le fameux château Mouton Rothschild sur 4Ha de vignes sur sol argilo-calcaire, l'Aile d'Argent est indéniablement un grand blanc de la région du Médoc.
Les conseils d'Eric Boissenot ont porté leurs fruits et le vin final est riche et velouté. L'élevage en fûts neufs à 50% apporte au vin une complexité et un boisé fondu, tout en gardant les arômes primaires du cépage.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Mouton Rothschild
- Appellation
- Bordeaux
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Sémillon, Sauvignon Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Poissons, Viandes blanches, Fruits de mer, Desserts, Volaille, Apéritifs
Château Mouton-Rothschild
2016, par sa densité et sa chair, peut se comparer aux plus grands millésimes du XXIème siècle.