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Château de Fieuzal 2016
Fieuzal est moderne, astucieux et plein de vie. En bouche, les vins déploient leur caractère remarquable et raffiné. Fieuzal séduit les amateurs et retient l’attention des plus fins.
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Notations et Critiques
RVF : 15.5-16.5/20
Bettane et Desseauve : 94/20
Wine Advocate : 91-94/100
Robe
Robe dense tendant sur le pourpre.
Appellation
Pessac-Léognan
Nez
Nez complexe, fruité avec des arômes de mûre et de cassis, ainsi que de poivre et de curry.
Bouche
Bouche avec beaucoup de gras et de densité, les tanins sont présents mais fins, la finale est longue et fraîche.
Cépages
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Situé sur une belle croupe de graves au sous-sol argilo-calcaire, les 80Ha de vignoble du Château de Fieuzal appartiennent depuis 2001 à Lochlann Quinn, qui a confié la partie technique à Stephan Carrier. Les vendanges sont manuelles et le raisin est trié sur table. Les mises en cuves se font par gravité et les macérations durent 3 à 4 semaines. Après pressurage, les vins sont mis directement en barriques pour y passer 12 à 16 mois. Ce Cru Classé de Graves est élégant et aromatique, offrant un bon potentiel de garde.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château de Fieuzal
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
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Château de Fieuzal
Fieuzal est moderne, astucieux et plein de vie. En bouche, les vins déploient leur caractère remarquable et raffiné. Fieuzal séduit les amateurs et retient l’attention des plus fins.