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Château Grand Puy Lacoste 2016
Parmi les crus de Pauillac, Grand-Puy-Lacoste est considéré comme « un grand classique », qui sait allier la régularité au fil du temps et l'esprit de chaque millésime.
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Notations et Critiques
RVF : 16.5-17.5/20
Bettane et Desseauve : 96/20
Wine Advocate : 94-97/100
Robe
Robe rubis profond aux reflets pourpres.
Appellation
Pauillac
Nez
Nez pur sur les fruits noirs, aux notes de cèdre et de bruyère.
Bouche
Bouche aux tanins fins, avec une tension qui porte le vin jusqu'à une finale longue et harmonieuse.
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Le château Grand Puy Lacoste possède un vignoble de 55Ha sur graves et argiles, qui est resté le même depuis 1855, lorsqu'il est devenu 5ème Grand Cru Classé. Les vinifications sont classiques, avec une cuvaison de 3 semaines, afin d'obtenir une extraction douce. L'élevage dure entre 16 et 18 mois en barriques neuves aux 2/3. Le vin du Château Grand Puy Lacoste est un Pauillac classique et droit, qui développe un côté moelleux après quelques années de cave.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Grand Puy Lacoste
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
Château Grand-Puy-Lacoste
Parmi les crus de Pauillac, Grand-Puy-Lacoste est considéré comme « un grand classique », qui sait allier la régularité au fil du temps et l'esprit de chaque millésime.