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Château Léoville Poyferré 2016
Dans des conditions climatiques extrêmes, les étapes importantes du cycle végétatif se sont très bien déroulées. Nos grands terroirs et l’expertise de notre équipe technique feront de 2016 de très grands vins d’exception.
63% Cabernet Sauvignon 29% Merlot 6% Petit Verdot 2% Cabernet Franc.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 96-97/20
Wine Advocate : 95-98/100
Robe
Couleur profonde presque noire.
Appellation
Saint-Julien
Nez
Nez complexe sur les fruits rouges et noirs, les épices, la réglisse et quelques notes boisées.
Bouche
Bouche dense aux tanins soyeux, le vin est charnu et long en bouche.
Cépages
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Fromages
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Le château Léoville-Poyferré voit le jour en 1840, à la suite du partage de l'immense Domaine de Léoville en trois propriétés distinctes : Château Léoville-Poyferré, Château Léoville-Barton et Château Léoville Las Cases. Aujourd'hui ce 2nd Grand Cru Classé possède un vignoble de 80Ha et des moyens techniques modernisés. La vinification est conduite de manière parcellaire, avec une multitudes de remontages courts, de 6h du matin à minuit, durant les 3 à 4 semaines de macération. L'optique du château est de créer un vin "nectar", avec amplitude, concentration et onctuosité.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Julien
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
Château Leoville Poyferré
Dans des conditions climatiques extrêmes, les étapes importantes du cycle végétatif se sont très bien déroulées. Nos grands terroirs et l’expertise de notre équipe technique feront de 2016 de très grands vins d’exception.
63% Cabernet Sauvignon 29% Merlot 6% Petit Verdot 2% Cabernet Franc.